中央社 – 2013年7月19日 下午7:47
（中央社記者鄭傑憶羅馬19日專電）經過漫長的景氣寒冬，義大利終於嗅到一點復甦的氣息。實力堅強的機械業恢復成長，其中食品機械持續征服海外市場。
義大利美食舉世聞名，儘管經濟局勢不佳，農作物和食品的外銷金額去年逆勢成長8%，極具競爭力的食品機械也開始回春。
根據「24小時太陽報」報導，義大利食品機械業年營業額約49億歐元，其中超過半數是出口。經過歐債危機最嚴重的2011年後，預估今年營業額將成長0.6%，出口金額成長1.3%。
報導指出，肉類處理機的表現最亮眼，例如位在波隆那（Bologna）的Minerva Omega集團的營業額從2009年到2011年之間反彈了18%。
酒類和飲料類的機械也是表現不俗，包括裝瓶、貼標、裝蓋機械和釀酒桶。磨麥機、榨油機和生產罐頭食品設備在2009年大衰退後，由於出口市場的提振也逐步復甦。
總部位在波隆那郊區的卡比詹尼（Carpigiani）專門生產製造冰淇淋的機械和相關配件，行銷超過100個國家，營業額達1.5億歐元。除了販賣機械也設置訓練課程，還成立了博物館推廣冰淇淋文化。1020719
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