作者： 李嘉芳 | TVBS – 2013年7月22日 下午5:09
今天是日本的鰻魚日，日本人認為，在夏天吃鰻魚，可以進補消暑，尤其今年夏天特別熱，鰻魚非常搶手，偏偏台灣出口給日本的鰻魚，比去年少4成，1公斤批發價漲到5千日圓，將近1千5百元台幣，日本鰻魚業者逆勢操作，趁機祭出折扣，以低價搶市，希望能搶下夏日商機。
夏天進補一定要吃鰻魚，尤其今年關東地區動不動就飆出35度高溫，來碗蒲燒鰻魚飯，消暑兼進補。民眾：「今天就是要吃鰻魚飯補一補。」看準鰻魚日商機，百年老店的備料比平時多3倍，不過，1份2450日幣，大約730台幣的鰻魚飯，恐怕不是人人吃得起，今年推出1份250台幣左右的鰻魚飯，才能薄利多銷。NHK記者：「這裡是台灣的鰻魚養殖所，要出口到日本的鰻魚，正趕著裝箱出貨，活跳跳的鰻魚正在被打包。」日本人最愛吃大陸和台灣鰻魚，但是台灣鰻魚今年捕獲量不足，出口到日本的數量只有去年的4成，導致1公斤批發價逼近5千日圓，日本在地鰻魚業者趁機以低價搶市。日本超市業者：「鰻魚每年都一直漲價，但是總不能都轉嫁消費者，這樣會導致需求減少，所以我們用低一點的價格迎戰，希望刺激消費。」日本鰻魚業者提早備貨，請工廠在淡季加工，所以一到熱銷期，百貨商場馬上鋪貨，價格也比平常便宜1到2成，會不會撼動台灣野生鰻的品質和口碑，就看消費者算盤怎麼打。
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